皆さまこんにちは。水壁です。
まあ……今回は先に画像を見てもらうのが早いと思うんで早速始めます。
今回の内容はこちら
毎度まあ……淡い期待を込めて開くんですけど……まあ東京在住ではないんですけど……
なんなら一つも条件満たしてないんですけど……
偶にはこういうの男向けもやってくれないですか！
なんなら性別制限なしとかでもいいんで。
今回の条件の内、東京都になってる理由はまあVPN(Virtual Private Networkの略。要は発信元を誤魔化してセキュリティを上げてるって理解でOK)のせいでしょう。そこはまあこちらの問題なんでいいんです。
年齢もまあ……しゃあないっす。
性別はどうしようもないんですわ……どうすればいいんですわ……
毎度基本の料理を調べるときにお世話になってるデリッシュキッチンでポップアップで出てくるもんだから毎度気になって気になって……
せめて応募条件の一部くらい満たしてたりしてないかなって……
淡い希望くらい叶えてくれないですか……圧力鍋欲しいです……今の部屋で貰ってもしまう所ないけど。
なんかそういえば味の素がどうこうとか言ってる人いますけど
そんなレシピサイトへのささやかな要望を場末のブログで叫んでもどこまで効果があるか知りませんが程々に主張しておくこととして。
なんかどうも最近、というかここしばらくずっとですが某対戦型SNSXで味の素が有害だのなんだの騒いでいる方がいるみたいですね。
使うも使わないも好きにすればいいんじゃないですかね？
ただまあ、有害かどうか、舌がバカになるかどうか、については食品衛生法舐めすぎじゃないですかね。あ、だからなんか論理から外れたことほざくのか
個人的には料理の基礎を覚えたいってのと、なんか自分だと量をコントロールしづらいってので味の素とかのうま味調味料をあんまり使わない方なんですが、使ってるから如何なんて考えもしませんがな。アレサトウキビから作ってるアミノ酸の塊ですよ。適量使う分には何も問題なんてない。
というか毒かどうかで言えばそもそも量によるとしか……水だって致死量飲めば有害だし。有害度で言えばナツメグとかの方がよほど有害よ。アレ致死量結構少ないのよ。
兎にも角にも何を主張しようと好きにすればよろしい。ただ完全なデマを他人に押し付けるのはいかがなものか。手元の端末で調べれば5分もあればわかることを機会があるのに正さないのは怠慢じゃないですかねえ……私みたいな怠惰な人間に言われてもなにも響かないかもしれないですが。
出汁文化バンザイ。出し殻に関しては日々考える
味の素の話は程々に、出汁を取って料理するってことを繰り返しているとですね、一つ問題が上がってくるんですよ。
出し殻どうしよ。
昆布も煮干しもまあ処理に困る。味噌汁に入れちゃうのが手っ取り早いけど流石に毎度は飽きる。
そんなこんなでレパートリーを増やすために買いました。フードプロセッサー
こちら大変活躍しております。私のおうちにはありませんが食洗器に対応しているので洗うのも比較的楽ですね。
使い道は主に出し殻を刻むこと。煮干しを砕いてバーニャカウダとか、昆布砕いて佃煮とか……
あれ昆布は使い道変わってねえな。まあいいか刻む労力が激減したし。
そんなこんなでまあ便利なのでよろしければ検討してみてはどうでしょう。
終わりに
皆さまここまで読んでいただきありがとうございます。なんか途中でえらい方向に話がそれましたが、料理に関しては今のところ楽しく続けられているのでデリッシュキッチンさんは是非対応していただけますと……
他の記事もございますのでよろしければ見ていってください。
それでは次の記事でお会いできるのを楽しみにしております。
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